滋賀県の荒廃農地を真菰（まこも）で蘇らせたい～農地衰退化を真菰で新規就農＆農福連携プロジェクト

滋賀県の荒廃農地率は3.7％と年々増加傾向にあり、雑草の繁茂や山林原野化が問題視されています。弊社は 真菰（まこも）と言うイネ科の多年草を荒廃農地へ定植することにより、再生利用の推進を図っています。真菰を手植え、農薬不使用のもと収穫から商品化まで6次化しました。真菰パウダー《きぼう》は真菰の葉先を刈り取り、乾燥し粉末にしたものをスティック加工したもので、葉酸・食物繊維・βカロテン等が多く含まれます。また、地元の障がいをお持ちの方々が農業分野で活躍することを願い、農福連携に取組んでいます。